Vitamin A, D, C và kẽm tham gia vào các phản ứng miễn dịch, có tác dụng chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe, phòng bệnh tật.
Duy trì chế độ ăn uống cân bằng, uống đủ nước, ngủ đủ giấc và giảm căng thẳng hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Trong đó, chế độ ăn uống cần có một số vitamin và khoáng chất để miễn dịch tối ưu.
Vitamin A
Một trong những dấu hiệu sớm của tình trạng thiếu vitamin A là giảm khả năng chống lại nhiễm trùng. Vitamin A cũng hỗ trợ và tăng cường thị lực, thúc đẩy quá trình phát triển xương. Hệ thống miễn dịch cung cấp hai tuyến phòng thủ gồm miễn dịch bẩm sinh và miễn dịch thích ứng. Tuyến phòng thủ bẩm sinh bao gồm các hàng rào vật lý (như da và niêm mạc), hàng rào hóa học và tế bào. Hệ miễn dịch thích ứng bao gồm các tế bào máu và protein chuyên biệt, nhắm vào nguyên nhân gây nhiễm trùng cụ thể.
Vitamin A có thể tăng cường cả hệ thống miễn dịch bẩm sinh và thích nghi của cơ thể. Carotenoid (tiền chất vitamin A có trong thực vật) là chất chống oxy hóa mạnh, giúp cơ thể chống viêm. Đảm bảo chế độ ăn uống, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng là yếu tố cần thiết để tăng cường miễn dịch.
Có hai nguồn vitamin A chính trong chế độ ăn uống là carotenoid (có trong thực vật) và retinoid (có trong động vật). Carotenoid có nhiều trong khoai lang, cà rốt, bí đỏ, rau bina, cải xoăn, cải xanh, bắp cải, rau dền... Cơ thể có thể nhận retinoid có thể từ gan bò, cá trích, tôm, trứng, cá hồi...
Vitamin C
Loại vitamin thiết yếu này có thể giúp tăng cường hoạt động chống oxy hóa và hỗ trợ hấp thu các chất dinh dưỡng khác. Cơ thể có đủ vitamin C góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính phổ biến như tim mạch, ung thư và một số tình trạng thần kinh.
Vitamin C giúp tái tạo các chất chống oxy hóa khác trong cơ thể như vitamin E. Nhờ đó, chúng làm giảm số lượng các gốc tự do có hại có thể gây nhiễm trùng. Các nguồn thực phẩm cung cấp vitamin C cho cơ thể gồm trái cây có múi, ớt chuông, dâu tây, dưa lưới, bông cải xanh, cà chua...
Vitamin C giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng, phòng ngừa một số bệnh. Ảnh: Freepik
Vitamin D
Vitamin D có cơ chế hoạt động giống như một loại hormone trong cơ thể. Ngoài tốt cho sức khỏe xương, loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường các phản ứng miễn dịch bẩm sinh và thích ứng của cơ thể.
Cơ thể tạo ra vitamin D khi hấp thụ tia UV từ mặt trời. Bạn có thể phơi nắng 5-15 phút vào buổi sáng, trong 3-4 ngày để cung cấp nguồn vitamin D và ít gây hại cho da. Người thiếu vitamin D có thể sử dụng thêm sản phẩm bổ sung dưới hướng dẫn của bác sĩ. Hầu hết người lớn cần 15 mcg hoặc 600 IU vitamin D mỗi ngày. Thực phẩm chứa loại vitamin này như dầu gan cá, cá hồi, cá thu, cá mòi, gan bò, lòng đỏ trứng, sữa chua...
Kẽm
Kẽm là một khoáng chất thiết yếu cho cơ thể thông qua chế độ ăn uống. Kẽm hỗ trợ chức năng não, duy trì mức độ hormone khỏe mạnh, tổng hợp DNA, protein và tăng cường hệ miễn dịch. Khoáng chất này hỗ trợ hoạt động của các tế bào miễn dịch. Do đó, thiếu kẽm có thể dẫn đến nguy cơ nhiễm trùng cao hơn. Thực phẩm giàu kẽm có thể kể đến như hàu, thịt bò, cua, tôm, thịt gà, hạt bí, sữa chua, hạt điều, đậu xanh...
Thiếu vitamin C có thể khiến bạn dễ bị ốm bởi đây là một thành phần quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên.
Vitamin C tan trong nước nên tốc độ đào thải nhanh. Do vậy, mỗi ngày chúng ta đều cần bổ sung loại vitamin này thông qua các loại trái cây, rau củ như: Ớt chuông, ổi, cam, bưởi, kiwi,...
Vitamin C có nhiều trong các loại trái cây, rau củ (Ảnh minh hoạ)
Vitamin B6
Vitamin B6 có vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu. Đồng thời Vitamin B6 còn đóng vai trò trong việc tăng cường hệ miễn dịch giúp tăng sinh tế bào Lympho T và tế bào bạch huyết. Đây là những tế bào miễn dịch tham gia trực tiếp vào việc chống lại những tác nhân gây hại như virus, vi khuẩn.
Cũng giống như vitamin C, vitamin B6 cần được bổ sung đều đặn mỗi ngày. Một số thực phẩm giàu vitamin B6 có thể kể đến như: Đậu xanh, thịt bò, cá hồi, ức gà, khoai tây, bơ, phô mai, chuối,...
Vitamin E
Vitamin E cũng là một chất chống oxi hóa mạnh mẽ giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể chúng ta (Gốc tự do là những chất gây hại cho cơ thể). Bên cạnh đó, Vitamin E là một chất giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể đồng thời Vitamin E còn tham gia vào quá trình tạo hồng cầu giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể.
Là một trong các vitamin được phái đẹp cực ưa chuộng, bạn có thể bổ sung vitamin E thông qua hạt hướng dương, hạnh nhân, đậu phộng hay các loại rau như bông cải xanh, cà chua, rau bina,... Tuy nhiên, cần lưu ý vitamin E tan trong dầu, và được tích lũy trong cơ thể. Do đó, khi bổ sung cần lưu ý liều lượng để tránh hiện tượng dư thừa gây độc. (Liều lượng với đối tượng >19 tuổi: Không quá 1000mg/ngày).
Vitamin E giúp giữ cho tế bào T hoạt động hiệu quả (Ảnh minh hoạ)
Kẽm
Đóng vai trò như một người gác cổng của hệ miễn dịch, kẽm chịu trách nhiệm cho tất cả các hoạt động trong cơ thể diễn ra một cách bình thường. Đồng thời, kẽm cũng là chất chống viêm và chống oxy hoá nên giúp bảo vệ cơ thể, phòng ngừa nhiều bệnh tật, đặc biệt là bệnh về tim mạch.
Bổ sung kẽm hàng ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên. Đứng đầu trong những thực phẩm giàu kẽm phải kể đến hàu. Ngoài ra, kẽm cũng có nhiều trong: thịt bò, cua, hạt bí, sườn heo nướng, tôm, sữa chua Hy Lạp, đậu lăng, cá mòi,...
Selen
Selen là một chất đặc biệt với hệ miễn dịch. Bởi không chỉ giúp kích hoạt hệ thống miễn dịch, khoáng chất này còn giúp điều hòa hệ miễn dịch và tránh hệ miễn dịch hoạt động quá mức. Có nghĩa, sự góp mặt của selen giúp bảo vệ bạn khỏi các bệnh tự miễn như vẩy nến, viêm khớp dạng thấp,...
Nguồn cung cấp selen chủ yếu là từ: các loại quả hạch (hạt điều, hạnh nhân), cá ngừ, cá chim lớn, cá mò, bột yến mạch, gạo lứt, đậu Hà Lan,...
Selen giúp hệ miễn dịch "dừng lại" đúng lúc
Ths.BS Lê Thị Hải - Nguyên Giám đốc trung tâm Khám tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết: "Hàng rào miễn dịch chỉ hoạt động tốt khi được cung cấp đầy đủ những chất dinh dưỡng thiết yếu. Chính vì vậy, bổ sung thêm những chất có ích với hệ miễn dịch như kẽm, selen, vitamin C, B6, E,... sẽ giúp tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể, chống lại sự xâm nhập của những tác nhân có hại từ môi trường".
Tăng cường miễn dịch nhờ dinh dưỡng tối ưu và lối sống khỏe mạnh
5 loại vitamin và khoáng chất trên là những chất cần thiết để xây dựng một hệ miễn dịch khỏe mạnh nhưng như vậy là chưa đủ.
Theo khuyến cáo, sự cân bằng dinh dưỡng chính là chìa khóa để tăng cường sức đề kháng. Do vậy, trong bữa ăn hàng ngày cần tuân thủ theo công thức dinh dưỡng 4-5-1. Cụ thể:
- Chế độ ăn cân đối 4 yếu tố
- Dinh dưỡng 1 ngày phải cân đối an toàn
- Có ít nhất 5 nhóm thực phẩm trong 8 nhóm
Công thức dinh dưỡng 4-1-5 cho hệ miễn dịch khỏe mạnh
Bên cạnh áp dụng công thức trên, để có một hệ miễn dịch vững chắc không thể bỏ qua tầm quan trọng của lối sống lành mạnh. :
- Giữ gìn vệ sinh cá nhân sạch sẽ, rửa tay bằng xà phòng .
- Đeo khẩu trang khi đi ra ngoài.
- Dọn dẹp nhà cửa gọn gàng, thoáng mát, sạch sẽ.
- Tăng cường hoạt động thể dục thể thao đều đặn mỗi ngày.
- Ngủ đủ giấc để cơ thể phục hồi những tổn thương.
Một biện pháp đơn giản mà tiện dụng hơn đó chính là chủ động bổ sung kháng thể IgG từ sữa non của bò. Đây là phương pháp an toàn, hiệu quả, phù hợp để tăng cường sức đề kháng cho mọi lứa tuổi trong gia đình.
"Kết hợp ứng dụng công thức dinh dưỡng 4-1-5 cùng với thói quen sống khoa học, lành mạnh sẽ giúp hệ miễn dịch tự nhiên ngày càng vững chắc. Ngoài ra, chủ động bổ sung kháng thể từ sữa non của bò cũng là một giải pháp hữu ích. Tuy nhiên, cần lưu ý chọn mua những sản phẩm uy tín, chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo hiệu quả tốt" - Ths.BS Lê Thị Hải - Nguyên Giám đốc trung tâm Khám tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ thêm.
Với mong muốn chăm sóc sức khỏe cho người dân cả nước, Công ty TNHH MTV New Image Việt Nam cung cấp bộ 3 sản phẩm: Thực phẩm bổ sung NEW IMAGE ALPHA LIPID™ LIFELINE™, Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Immufort Ultraboost Colostrum, Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Alpha Lipid™ Colostem™ có thành phần sữa non bò giúp hỗ trợ tăng cường sức khỏe, hỗ trợ nâng cao sức đề kháng.
Được sản xuất và nhập khẩu trực tiếp từ New Zealand, ứng dụng công nghệ độc quyền Alpha Lipid giúp hỗ trợ tăng khả năng hấp thu của cơ thể, bộ 3 sản phẩm là lựa chọn phù hợp để hỗ trợ tăng cường kháng thể chủ động cho mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là người già và trẻ em từ 3 tuổi trở lên.
Để lan tỏa tinh thần "Chăm sóc sức khoẻ chủ động", New Image Việt Nam đã thực hiện nhiều hoạt động ý nghĩa:
- Chuyến xe Kháng thể với thông điệp lan tỏa bước chân kháng thể đến với mọi gia đình Việt Nam.
- "Ngày hội kháng thể" thu hút hàng trăm gia đình tham gia, dưới sự chứng kiến của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam.
Những hành động thiết thực từ New Image Việt Nam đã giúp gắn kết nhiều gia đình và mang thông điệp kháng thể truyền bá rộng rãi tới cộng đồng. Vào tháng 4/2022 vừa qua, New Image Việt Nam cũng đã được lãnh đạo cao cấp vinh danh vì có nhiều ủng hộ, đóng góp trong Lễ phát động Tháng nhân đạo do Hội chữ thập đỏ Việt Nam tổ chức.