Đón con đi học về bằng món bánh chuối giòn ngon trong ngày se lạnh này thì chẳng còn gì bằng nhỉ.Nguyên liệu làm bánh chuối Show
Bột mì: 150 gr Bột nếp: 100 gr Chuối tây chín: 7 quả Đường tùy khẩu vị, bột nghệ, vani, vừng (đen hoặc trắng) Bánh chuối chiên giòn thơm, hấp dẫn (Ảnh minh họa) Cách làm bánh chuối chiên giòn Bước 1: Cho bột mì, bột nếp, đường, bột nghệ vào tô. Bước 2: Cho từ từ nước vào trộn đều cho bột sánh mịn. Bước 3: Để bột nghỉ 1 giờ. Chuối bóc vỏ rồi bổ đôi theo chiều dọc và cuộn nilon dùng dao ép mỏng. Cho chuối nhúng vào bột lần một. Bước 4: Sau đó chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu ăn. Bước 5: Tiếp tục nhúng miếng chuối đã chiên vào bột lần 2 rồi rắc vừng lên. Bước 6: Chiên vàng đều hai mặt. Bánh chuối chiên 2 lần bột phồng lên là xong và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món trứng nào cũng đơn giản, dễ làm lại tốn cơm, chị em thỉnh thoảng có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Theo GiadinhVietnam Mẹ hãy nhanh chóng bổ sung những cách làm chuối cho bé ăn dặm sau đây để trẻ có thêm một món ăn ngon hàng ngày. Các món ăn dặm từ chuối không những cung cấp cho trẻ nhiều dưỡng chất mà còn dễ làm dễ thực hiện. 1. Lợi ích của chuối đối với trẻ ăn dặmTrong các loại bột ăn dặm thơm ngon đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng thì chuối được biết đến là thực phẩm cho bé mà mẹ nên tham khảo và lựa chọn. Trong chuối có chứa nhiều dưỡng chất phổ biến như: vitamin B, C, A; khoáng chất Kali, Mg, Fe; ngoài ra còn chứa protein, chất xơ,… Thành phần dưỡng chất này mang lại cho trẻ khá nhiều lợi ích thiết thực: tốt cho hệ tiêu hoá, hạn chế táo bón, giảm hiện tượng dị ứng, … Chuối rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ (Nguồn: amymama.ru) 2. 9 cách làm chuối cho bé ăn dặm ngon miệng đơn giản tại nhàDưới đây là cách làm chuối cho bé ăn dặm với hướng dẫn chi tiết, mẹ nên tham khảo và áp dụng cho trẻ của mình. 2.1. Cách làm sinh tố chuối cho bé ăn dặmNguyên liệu: 1 quả chuối chín, 100ml sữa mẹ hoặc sữa công thức Cách làm: Chuối bỏ vỏ, rồi cắt khoanh mỏng. Cho chuối cùng lượng sữa đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố để xay nhanh và nhuyễn hơn đến khi độ đặc sệt vừa là được. Nếu lỏng mẹ có thể thể thêm chuối. Mẹ đựng sinh tố chuối trong ly, chén nhỏ để trẻ tự ăn dễ dàng hoặc nhờ sự hỗ trợ của mẹ. Món sinh tố chuối cho trẻ ăn dặm (Nguồn: cooky.vn) 2.2. Cách làm yến mạch chuối cho bé ăn dặmNguyên liệu: 1 quả chuối chín, 6 thìa bột yến mạch, 1 thìa sữa, dầu oliu Cách làm: Mẹ trộn sữa với yến mạch cho nở rồi mới dằm chuối bỏ chung vào sau. Đặt chảo lên bếp, tráng một lớp dầu ô liu nguyên chất chứa nhiều dinh dưỡng rồi đổ từng muỗng bột yến mạch chuối vào chảo chiên cho chín vàng hai mặt là được. Làm lần lượt cho đến khi hết bột. Bánh có thể làm và trữ trong tủ lạnh ăn dần. Bánh yến mạch chuối thơm ngon và rất bổ dưỡng cho trẻ ăn dặm (Nguồn: baomoi.com) 2.3. Cách làm chuối nghiền cho bé ăn dặmNguyên liệu: 15g chuối chín, nước đun sôi để nguội. Cách làm: Chuối bỏ vỏ và nghiền nhỏ trong chén bằng muỗng. Pha thêm nước để có độ loãng đặc phù hợp với độ tuổi của trẻ. Món này mẹ nên làm đến đâu ăn đến đó. Có thể thêm sữa mẹ vào cùng để giúp bé dễ ăn hơn. Bé sẽ thích thú với món chuối nghiền ngon và dễ ăn này (Nguồn: baomoi.com) 2.4. Cách làm chuối trộn sữaNguyên liệu: ½ quả chuối chín, 1 muỗng sữa mẹ hoặc sữa công thức Cách làm: Chuối bỏ vỏ lấy ruột nghiền nhỏ bằng muỗng trong chén. Cho thêm sữa để điều chỉnh độ đặc loãng phù hợp với từng đối tượng trẻ khác nhau. Món ăn ngon kích thích vị giác trẻ. 2.5. Cách làm Custard chuối cho béNguyên liệu: 20gr chuối chín, ¼ miếng bánh mì sandwich Cách làm: Rây nhuyễn phần ruột bánh mì trước rồi trộn chung với chuối chín đã được nghiền nhuyễn. Cho hỗn hợp vào khuôn, hoặc chén rồi nướng bằng lò vi sóng hoặc lò nướng cho chín. Khi ăn cần để nguội và nghiền nhỏ cho trẻ. Bé rất thích bánh chuối này vị vị bánh dễ ăn. Biến tấu món chuối thành bánh chuối nghiền ăn dặm cho bé (Nguồn: baomoi.com) 2.6. Cách làm bánh trứng chuốiNguyên liệu: 1 quả chuối chín, 2 lòng đỏ trứng gà, 1 ly sữa mẹ hoặc sữa công thức, vani. Cách làm: Đánh tan lòng đỏ trứng rồi trộn thêm vani cùng sữa đã chuẩn bị. Sau mới cho thêm trứng vào trộn cùng. Có thể gia tăng thêm lượng chuối để có được độ sệt. Sau đó cho hỗn hợp vào khuôn rồi nướng trong 30 phút là bánh chín. Bánh nên ăn nguội thì tốt hơn. 2.7. Cách làm Banana Pumpkin BreadNguyên liệu: 2 quả chuối chín, 250gr bí đỏ, 2 lòng đỏ trứng gà, dầu ăn, đường, bột mì, quế, bột nở, muối, thêm các loại hạt nếu mẹ muốn. Cách làm: Hấp hoặc luộc chín bí đỏ rồi đem nghiền nhuyễn mịn với chuối chín. Trộn các nguyên liệu còn lại bao gồm: bột mì, quế, bột nở, muối… rồi rây lại thật mịn. Tiếp tục bằng việc đánh trứng cho tan với đường. Đánh tiếp hỗn hợp với chuối bí đỏ nghiền ở trên cùng dầu ăn. Bắt đầu dùng phới cho bột đã rây vào trộn đều. Khuôn sau khi đã chống dính thì cho hỗn hợp hoàn thành vào, chà mặt cho bằng phẳng rồi nướng ở 180 độ C khoảng 60 phút là bánh chín. Bánh để nguội ăn rất ngon. Bánh tốt cho hệ tiêu hoá cho trẻ cũng như là loại bánh dinh dưỡng. Bánh chuối với bí đỏ rất giàu dinh dưỡng cho trẻ và cả người lớn (Nguồn: pioneerwoman.com0 2.8. Cách làm món chuối chiên bơ cho bé ăn dặmNguyên liệu: 1 quả chuối chín, 2 thìa bơ Cách làm: Chuối chín lột bỏ vỏ lấy ruột cắt khoanh dày vừa ăn. Sau đó dùng các loại bơ tươi ngon, chất lượng cho vào chảo tan chảy rồi chiên chuối cho chín vàng là được. Vị ngon và hơi giòn của chuối chiên bơ cho các bé nguồn dưỡng chất và cực kỳ ngon miệng (Nguồn: myrecipes.com) 2.9. Cách làm bánh chuối hấp chia cho bé ăn dặmNguyên liệu: 1 quả chuối chín, 4 muỗng bột mì, 2 muỗng bột bắp, bột nở, 20gr bơ, thêm hạt chia nếu mẹ thích. Cách làm: Chuối chín lột bỏ vỏ lấy ruột rồi nghiền nhuyễn. Sau đó trộn chuối cùng tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Hỗn hợp hơi đặc sệt là đạt. Đổ toàn bộ hỗn hợp vào khuôn và mang đi hấp khoảng 40 phút là bánh chín. Một dĩa bánh chuối hấp đơn giản mà rất thơn ngon cho các bé ăn dặm (Nguồn: dichvuhay.vn) Trên đây là những cách làm chuối cho bé ăn dặm mà mẹ nên áp dụng cho thực đơn ăn dặm của trẻ thêm phong phú đa dạng. Luôn lựa chọn nguồn thực phẩm tươi ngon, đảm bảo an toàn sức khỏe từ Docco để có thể làm ra những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cũng như hương vị thơm ngon cho bé và cả gia đình nhé! Cách làm bánh chuối rán tại nhà thơm ngon, giòn lâu với bột mì
Bánh chuối là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon, béo ngậy của nó. Vậy, cách làm bánh chuối có khó hay không? Sau đây META.vn xin chia sẻ cách làm bánh chuối thơm ngon tại nhà, bạn hãy tham khảo nhé!
Cách làm bánh chuối giòn tan, thơm ngon tại nhà Cách làm bánh chuối đơn giản tại nhà
Cách làm bánh chuối đơn giản tại nhàMón bánh chuối được rất nhiều người biết đến từ lâu và yêu thích. Thay vì bạn phải đứng chờ đợi, xếp hàng, bon chen ngoài quán xá để mua, có khi còn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì hãy tự mình làm bánh qua những cách đơn giản dưới đây. Bánh chuối chiên giòn tan, thơm ngon dành cho 2 ngườiNguyên liệu
Cách làm Bước 1: Pha bột
Bước 2: Sơ chế chuối
Bước 3: Chiên bánh
Bước 4: Thưởng thức Sau khi đã chế biến xong, bạn hãy mang ra thưởng thức. Bánh sẽ ngon hơn khi thêm mè, ăn nóng và chấm cùng với tương ớt. >> Xem thêm:Cách làm đồ ăn vặt từ bột mì đơn giản mà ngon tại nhà Bánh chuối chiên giòn kiểu Thái cho 3 người ănNguyên liệu
Cách làm Bước 1: Trộn bột Cho lần lượt các nguyên liệu bột gạo, baking soda, mè trắng, đường, dừa nạo, muối, nước cốt dừa, nước lọc vào bát tô và trộn đều sao cho chúng hòa quyện với nhau. Bước 2: Sơ chế chuối và nhúng bột
Bước 3: Chiên bánh Sử dụng chảo lòng sâu để chiên, đổ dầu vào ngập chảo, bật bếp và chờ dầu sôi thì bắt đầu gắp chuối nhúng bột vào chiên. Trong khi chiên, bạn cần lật liên tục để bánh được chín vàng, không bị cháy đen. Khi bánh trong chảo chuyển màu vàng ruộm và lớp vỏ bánh bên ngoài nở phồng lên thì vớt bánh ra đĩa có giấy thấm dầu. Bước 4: Thưởng thức Sau khi đã làm xong đĩa bánh chuối Thái, bạn hãy chờ bánh nguội bớt, ráo dầu và thưởng thức thành quả của mình. Bánh sẽ ngon hơn khi bạn ăn chấm kèm với một chút mật ong để tăng thêm hương vị. >>> Tham khảo thêm:Các cách làm bánh chuối hấp, nướng, chiên đổi món cho gia đình Lưu ý khi làm bánh chuối chiên
Trên đây là cách làm bánh chuối rán thơm ngon tại nhà đơn giản. Mong rằng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn đọc nắm rõ được công thức để tự mình thực hiện làm bánh chuối. Chúc bạn thực hiện thành công! >> Xem thêm:
PQ Phạm Quế Bột gạo tẻ hay gạo nếp vậy ad Thích 9 tháng M META Chào Anh/Chị,Anh/Chị ra cửa hàng mua họ có bột dành riêng làm bánh chuối đó ạ. Thích 9 tháng TR Trunglc Mình cho them bột gạo vào chiên bánh có vẻ cứng và khô gơn ad ơi Thích 10 tháng M META Dạ chị cho lượng bột gạo vừa đủ thôi nhé! Nhiều bột gạo đúng là sẽ làm bánh bị cứng. Thích 9 tháng LA Lan Nhìn mà thèm quá. Cảm ơn ad, bài viết hữu ích, mình sẽ thử. Thích(1 lượt) 2 năm M META Cảm ơn chị đã đọc bài Thích 9 tháng Xem thêm 5 bình luậnXem thêm: Cách làm bánh chuối rán tại nhà, cách làm bánh chuối, cách làm bánh chuối rán, cách rán bánh chuối đơn giản
|