[material]Nguyên liệu[/material]1Sơ chế măng– Măng khô rửa sạch, cắt bỏ phần già, cứng, ngâm măng khoảng 1 ngày, nhớ thay nước để măng ra hết chất chua. Show
– Cho măng đã ngâm vào nồi luộc chín. Thay nước luộc 2 lần để măng được ngon hơn. Vớt măng ra xả lại bằng nước lạnh. – Xé nhỏ măng thành sợi. Đừng xé nhỏ quá khi ăn măng sẽ bị dai. Ướp măng với chút muối, hạt nêm, tiêu. 2Sơ chế các nguyên liệu khác – Hành khô rửa sạch, để ráo rồi nướng cho vàng. – Gừng cạo vỏ, một nữa cắt lát, một nữa thì dùng làm nước mắm gừng ăn kèm. – Nấu nước sôi, cho miến vào luộc khoảng 3 phút rồi vớt ra, xả lại nước lạnh, để ráo. – Rửa sạch hành lá, rau răm rồi cắt nhỏ. 3SЖЎ chбєї gГ Thịt gà rửa sạch, cho vào nước sôi, gừng cắt lát, hành khô, thêm 1 muỗng cà phê muối vào luộc cho gà chín. Gà chín thì vớt ra, để nguội rồi xé nhỏ. Nước luộc gà giữ lại để nấu nước dùng. 4CГЎch nấu miбєїn mДѓng gГ Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào phi vàng, sau đó cho măng vào xào cho măng chín. Đun sôi lại nước luộc gà, cho măng đã xào vào, nấu khoảng 15 phút, nêm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. 5Pha nước mắm Cho hỗn hợp đường, ớt trái, gừng, tỏi vào giã nhuyễn sau đó pha nước mắm vào. Thành phẩmCho miến đã trụng ra tô, cho thịt gà, hành lá, rau răm lên trên, chan nước dùng và măng vào, rắc một chút tiêu. Cuối tuần nấu một nồi miến măng gà đãi cả nhà thì còn gì bằng. Hãy luôn mang đến cho gia đình bữa ăn ngon mà lại tốt cho sức khỏe nhé. Mẹo vặt Gia đình chúc bạn cuối tuần vui vẻ. Đăng bởi: Nguyễn Cửu Vân Long Từ khoá: Cách nấu miến măng gà ngon hấp dẫn Cách nấu miến gà măng khô quan trọng nhất ở bước chọn và sơ chế măng sao cho an toàn với sức khỏe. Bởi vì hiện nay măng khô có rất nhiều loại, trong đó có nhiều sản phẩm ngâm hóa chất tạo màu, tạo mùi rất độc hại. Trong bài viết sau, Cachnau.vn sẽ hướng dẫn bạn đọc cách chọn cũng như cách chế biến măng khô để nấu miến gà an toàn nhất tại nhà. Mời bạn đọc cùng theo dõi! 1. Món miến gà nấu măng khô cần những nguyên liệu gì?Có hai cách nấu miền gà măng khô: (1) Món miến có nước dùng; (2) Món miến trộn để khô. Trong hai cách nấu này thì cách làm có nước dùng được nhiều người yêu thích và dễ ăn hơn. Ở bài viết này, ban biên tập đã hướng dẫn công thức làm món miến gà măng khô có nước dùng với các nguyên liệu như sau.
Lưu ý cách chọn măng khô không có hóa chất:
2. Cách nấu miến gà măng khô ngon tại nhàNhư đã đề cập, món miến gà nấu măng khô quan trọng nhất ở bước sơ chế măng. Vì rất có thể loại măng mà bạn đọc mua về có lẫn tạp chất, độc tố và trước khi nấu miến để dùng cần bước sơ chế kỹ. Công đoạn này có thể mất khá nhiều thời gian nhưng sẽ giúp chúng ta bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình. 2.1. Cách sơ chế măng khô và thịt gà
2.2. Cách nấu miến gà măng khô ngon chuẩn vịĐể nấu món miến gà măng khô ngon nhất, bạn đọc làm theo các hướng dẫn sau:
2.3. Hoàn thành món ăn
2.4. Lưu ý khi chế biến món miến gà măng khôĐể món ăn đạt chuẩn và chuẩn vị nhất, bạn đọc cần lưu ý một số điểm sau:
Còn rất nhiều món ngon từ thịt gà khác mà bạn đọc có thể tham khảo thêm trên Cachnau.vn này. Với riêng cách nấu miến gà măng khô trên bạn đọc nhớ lưu ý điều quan trọng nhất là sơ chế thật kỹ măng khô nhé. Ngoài ra, nếu các thành viên trong gia đình có bệnh lý về dạ dày thì chỉ nên ăn ít măng khô và miến nha. Đức Lộc
Cách nấu miến gà măng khôViết bởi Đức Lộc vào ngày 29/03/2022 Thời gian chuẩn bị 45 phút Thời gian nấu 45 phút Cách nấu miến gà măng khô quan trọng nhất là sơ chế măng thật kỹ, sạch để loại bỏ tạp chất và các độc tố có trong măng. Ngoài ra, nên dùng thêm nấm hương để nước dùng thơm hơn. Thành phần
Cách nấu cháo vịt thơm ngon sẽ giúp bạn làm phong phú hơn cho thực đơn bữa ăn gia đình. Cháo vịt, một món ăn chứa nhiều thành phần chất dinh dưỡng, rất được ưa chuộng. Cách chế biến cũng rất đơn giản, chỉ trong thời gian ngắn là bạn đã có ngay cho mình một bát cháo nóng hổi. Mặc dù là vậy, nhưng
không phải ai cũng biết cách chế biến cháo vịt ngon và không bị hôi. Nếu bạn chưa biết làm như thế nào, thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. |