Gia vị rắc cơm rau củ và cá hồi 33g
4.000 ₫
Gia vị rắc cơm rau củ và cá hồi (Tanaka)
5.000 ₫
Gia vị rắc cơm rau củ và cá hồi (Tanaka) - 33g
6.000 ₫
Furikake-Gia vị rắc cơm rau củ và cá hồi (Tanaka)
5.000 ₫
Gia vị rắc cơm rau củ và cá hồi (Tanaka) - 33g
6.000 ₫
Furikake-Gia vị rắc cơm rau củ và cá hồi (Tanaka) - 33g
5.400 ₫
Cháo Ăn Dặm Wakado Nhật Cho Bé 7M - Cháo - Rau Củ Cá Hồi
8.500 ₫
Gia vị rắc cơm,cháo..trứng,cá rong biển,cá hồi,rau củ...
5.000 ₫
Cháo ăn liền tổ Yến đậu xanh cá hồi/rau củ/tổ Yến gạo lứt
4.000 ₫
Tên tiếng Anh là fennel, người dân quen gọi là củ "phê-nôn" hay củ hồi, là một loại thảo dược dùng trong ẩm thực và làm thuốc. Có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, củ hồi có họ cùng với cây thì là. Tất cả các phần của cây đều có thể sử dụng được, rất tốt cho mọi lứa tuổi và đặc biệt là phụ nữ cho con bú. Tuy nhiên, phụ nữ đang mang thai không nên dùng. Củ hồi cũng mới chỉ du nhập Việt Nam và được trồng ở một số trang trại rau cao cấp ở Đà Lạt. Củ hồi được dùng làm nước xốt, xúp, rau trộn và các món hầm. Cây hồi có hương vị giống như cam thảo, thơm dịu nhẹ như hoa hồi. Cây hồi có đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi như vitamin C, mangan, kali, folate, phốt-pho, canxi… và chứa dinh dưỡng thực vật như rutin, quercitin, anethole... có tác dụng làm giảm viêm, ngăn ngừa tổn thương gan do hóa chất chống ung thư. Fennel là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, giảm cholesterol và loại bỏ độc tố gây ung thư ra khỏi ruột già. Ngoài ra, củ này còn được dùng làm thức uống như trà giúp cho hơi thở thơm tho, giảm cân, đầy hơi… Hiện nay, nhiều nhà vườn ở Đà Lạt đã trồng thành công "phê-nôn" cung cấp cho các siêu thị lớn nhưng do là loài mới lạ nên vẫn chưa được nhiều người tiêu dùng biết tới.
Củ Hồi tươi Đà Lạt
100.000đ/Kg
Liên hệ mua hàng: 0904727498
Củ hồi Đà Lạt tại DALAT FARM
1. Củ hồi Đà Lạt là củ gì?
- Củ hồi Đà Lạt có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, nay đã được nhập về và trồng tại Đà Lạt.
- Củ nhìn khá giống củ hành tây nhưng củ hồi dẹt hơn và có màu trắng mịn.
- Củ có hương thơm kết hợp giữa cam thảo và hoa hồi.
- Không những làm được nhiều món ăn ngon, củ hồi còn được coi như một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe.
2. Thành phần dinh dưỡng có trong củ hồi Đà Lạt (củ thì là)
- Củ hồi có chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, mangan, kali, folate, phốt-pho, canxi, rutin, quercitin, anethole…
3. Củ hồi Đà Lạt (củ thì là) có tác dụng và lợi ích gì với sức khỏe?
- Hàm lượng chất rutin, quercitin, anethole… trong củ hồi có tác dụng làm giảm viêm, ngăn ngừa tổn thương gan do hóa chất chống ung thư.
- Củ hồi chứa nhiều chất xơ làm giảm cholesterol và loại bỏ độc tố gây ung thư ra khỏi ruột già.
- Giúp kích thích sản xuất sữa mẹ, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe làn da…
4. Cách chế biến củ hồi (củ thì là)?
- Đầu tiên, ta cắt bỏ các cọng lá, bỏ bớt lớp vỏ già bên ngoài, sau đó rửa cho sạch đất cát bám trên củ.
- Cắt làm tư, xắt mỏng theo chiều dọc là có thể chế biến rồi !
- Bò xào củ hồi
- Củ hồi hầm chân giò
- Salad củ hồi
- Nước ép củ hồi
- Cháo củ hồi…
6. Cách làm món bò xào củ hồi (cho 3 người ăn)?
a. Nguyên liệu làm món bò xào củ hồi:
- 500 gram củ hồi rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- 300 gram thịt bò thái mỏng ướp với 1 muỗng dầu ăn.
- Hành lá, tỏi băm, dầu ăn, dầu hào muối, tiêu…
b. Cách làm món bò xào củ hồi:
- Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, bỏ tỏi băm vào phi thơm.
- Sau đó cho bò vào đảo qua khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa.
- Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo và xào củ hồi cho đến khi gần chín rồi cho thịt bò vào xào, thêm vào 1 muỗng dầu hào và 1/2 muỗng muối rồi tắt bếp.
- Cho ra đĩa, thêm tiêu và hành lá lên trên.
- Như vậy là có thể thưởng thức rồi. Món này ăn ngon nhất với cơm khi còn nóng.
7. Cách lựa chọn và bảo quản củ hồi Đà Lạt (củ thì là)?
- Chọn củ có màu sắc tự nhiên, không bị héo úa…
- Khi bảo quản, không cần rửa, gói giấy lại thật kỹ để giữ độ ẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Phương pháp này bảo quản được từ 3 đến 5 ngày.
8. Củ hồi giá bao nhiêu 1kg trên thị trường (2022)?
- Giá thường dao động từ 95k – 125k/kg tại tp.Hồ Chí Minh.
9. Củ hồi Đà Lạt (củ thì là) bán ở đâu tại Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh?
- Bạn đang có nhu cầu tìm kiếm nguồn rau củ quả tươi, sản phẩm từ rau củ (bột cần tây, bột bi na, bột chùm ngây…) tại tp.Hồ Chí Minh.
- Hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline : 0937 485 779 hoặc website: //dalatfarm.net/
- Đảm bảo phục vụ uy tín trên tất cả địa bàn thuộc thành phố Hồ Chí Minh như: Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 9, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Gò Vấp, Quận Bình Chánh, Quận Bình Thạnh, Bình Tân, Hóc Môn…
- Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp nguồn thực phẩm chất lượng, đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng của gia đình bạn .