Top 4 cửa hàng xiên que Huyện Kim Sơn Ninh Bình 2022

Dịch vụ tốt, món ăn ngon

Dê núi Ninh Bình là tên thường gọi của các món đặc sản ẩm thực được chế biến từ thịt dê sống ở miền núi đá vôi của người Ninh Bình như tái dê, lẩu dê, dê xào, dê nướng, dê né, dê hấp, dê hầm... Cùng với cơm cháy Ninh Bình, Dê núi Ninh Bình có mặt trong Top 50 món ăn đặc sản người Việt Nam do Trung tâm kỷ lục Việt Nam xác lập ngày 7.9.2012.[1] Từ năm 2014, Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Bình đã triển khai Dự án ứng dụng tiến bộ kỹ thuật sản xuất con giống dê núi Ninh Bình với mục đích duy trì và phát triển giống dê đặc trưng của địa phương[2].

Loại đặc sản ẩm thực này phát triển khá mạnh ở Ninh Bình và là một trong những đặc sản tiêu biểu của địa phương. Ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP HCM, Hạ Long, Đồng Nai cũng có nhiều các nhà hàng chuyên kinh doanh đặc sản với thương hiệu dê núi Ninh Bình.[3]
Thịt dê núi Ninh Bình có đặc trưng săn chắc, ít mỡ và có vị thơm. Người ta cho rằng sở dĩ như vậy vì ở Ninh Bình có nhiều núi đá, dê chạy nhảy nhiều nên cơ thịt săn chắc, ít mỡ hơn hẳn dê chăn thả trên đồi. Mặt khác, với địa hình đặc trưng của núi đá vôi ngập nước có rất nhiều các loại rau, cỏ, thảo dược thích hợp là thức ăn cho dê như giò gai, giò vàng, bách bộ, ô zô, lim xẹt, móng bò, dướng, bầu trích, mộc sông, mõm chuột, xoan dù, cà gai leo[4], tạo nên chất lượng và vị ngon của thịt dê.[5] Một số nguyên liệu và đặc sản sở tại khác cũng góp phần làm nổi bật các món thịt dê Ninh Bình phải kể đến các loại rau ăn kèm đặc trưng địa hình núi đá, rượu Kim Sơn, rượu cần Nho Quan và cơm cháy Ninh Bình. Ở Ninh Bình có rất nhiều những nhà hàng chuyên về thịt dê với những bí quyết chế biến gia truyền. Đây cũng là món đặc sản được địa phương xây dựng thành thương hiệu ẩm thực của mình[6]. WIKIPEDIA

Ngon tuyệt vời

Giá cả hộp lý...hàng tươi ngon...phục vụ tốt...bao shjp..

Quán view ko đẹp

Quán âm u .đồ ăn ko ngon.

Cho trước 4 sao vì yêu quê hương. Bữa nào ghé ăn thử sẽ tặng thêm sao😅 .
Chúc quán làm ăn phát tài.
Hình chỉ mang tính chất , làm màu, thả thính cho đẹp. Không liên quan gì tới quán 😅😅😅😅🤫🤫🤫🤫🤫😃😃😭😃😃😃😃😃🤫🤫🤫🤫

Qua Google maps, tôi đến quán.
Trải nghiệm tuyệt vời.
Cám ơn Bác Google và quán đã cho tôi bữa trưa trên mức mong đợi và chi phí dưới mức dự kiến