Hôm nay Tú tiếp tục chia sẻ với mọi người về cách hái nấm bào ngư nhanh nhưng không làm gãy cuống nấm và sau đó là cách làm vệ sinh ở cổ bịch khi thu hoạch xong, bài viết này sẽ chủ yếu là hình ảnh và video clip chứ đọc chữ không chắc mọi người khó mà hình dung được. Như mọi người đã biết nếu vệ sinh cổ bịch không kỹ dễ làm bịch bị mốc xanh hoặc mốc đen…kèm theo các loại sâu bọ đến phá nấm. Nếu chưa có kinh nghiệm thì việc hái nấm sẽ mất nhiều thời gian và dễ làm gãy chân nấm nên dẫn tới việc làm vệ sinh lấy các tạp chất (chân nấm; gốc nấm) còn sót lại bên trong khó khăn hơn. Cách hái nấm bào ngưNấm bào ngư trưởng thành có thể là một tai nấm hoặc một cụm nấm có chân (cuống), nếu cuống nhỏ thì việc hái cũng không khó mấy, còn nếu cuống lớn sẽ chiếm hết diện tích ở cổ bịch gây khó khăn trong quá trình hái nấm. Chưa quen mọi người hái hay bị gãy chân nấm ở ngay cổ bịch, nếu quen rồi thì đôi khi vẫn gãy bình thường nếu hái quá nhanh, nhưng chúng ta hạn chế được bao nhiêu thì cố gắng bấy nhiêu, làm ít có thể chăm chuốt còn nếu trồng nhiều quá thì không có thời gian. Nấm nên thu hái ở mức vừa phải tránh để cuống nấm quá to so với cổ bịch, gây khó khăn trong lúc hái Để hái nấm dễ dàng hơn chúng ta không được để nấm quá khô hoặc quá ướt. Nhận biết nấm khô khi hái sẽ xốp và dễ gãy, nấm ướt quá sẽ nhũn ra và cũng dễ gãy. Để biết tưới làm sao thì mọi người hãy xem phương pháp tưới nấm đúng cách đem lại hiệu quả cao tại đây.  Cách vệ sinh cổ bịchSau khi thu nấm xong nên vệ sinh ngay trong ngày, nói chung càng sớm càng tốt. Tránh để các chân nấm còn sót lại bị thối nhũn trong bịch dễ gây mốc và kéo sâu bọ tới. Vệ sinh cổ bịch có nhiều cách để thực hiện nhưng Tú sẽ chia sẻ với mọi người một cách đơn giản nhất bằng cách tận dụng một đồ dùng gần như nhà ai cũng có. Mọi người lưu ý là không được khoét sâu vào phần mùn cưa trong quá trình vệ sinh, chỉ cần lấy ra nhưng mẫu chân nấm còn sót lại là được. Đóng nắp ngay sau khi vệ sinh cổ bịch để tránh sâu bọ chui vào phá. Nếu mùn cưa quá ẩm và ướt do tưới nhiều nước thì nên để thêm 1 ngày cho khô bớt rồi hãy đóng nắp. Chắc hẳn mọi người sẽ khó lòng tránh được những sai sót trong quá trình làm nấm, vì vậy hãy xem những vấn đề thường gặp khi làm nấm tại đây. Xem video: do vừa cầm máy quay vừa hái nên hơi rung và thao tác hơi khó Mọi người có cách nào vệ sinh phần cổ bịch nhanh hoặc hay hơn hãy chia sẻ bên dưới cho những người chưa có kinh nghiệm nhiều cùng tham khảo nhé. |
