“Gà không lối thoát” là món ăn với cái tên vô cùng thú vị và không còn xa lạ gì với tất cả mọi người. Không chỉ có hình thức lạ mắt, món ăn còn rất bổ dưỡng, thơm ngon với các chế biến cực kỳ công phu. Bọc ngoài là lớp xôi vàng ruộm, giòn tan, bên trong là chú gà dai dai, béo ngậy có thể đón ngã trái tim của bất kỳ thực khách sành ăn nào. Tuy nhiên, để làm được món “gà không lối thoát” ngon không hề đơn giản. Hãy cùng Gà tươi Mạnh Hoạch điểm danh 3 địa chỉ thưởng thức món gà không lối thoát ngon nhất Hà Nội nhé. Show
1: KIM KÊ QUÁNKim Kê Quán là một trong những nhà hàng đầu tiên nấu món gà không lối thoát với chất lượng vô cùng tuyệt vời. Quán chuyên về gà, với rất nhiều món khác nhau nhưng gà không lối thoát chính là món đặc sắc nhất nổi tiếng của quán.
 Giống gà được sử dụng đều là gà đồi thuần chủng được nuôi tại núi Voi Phục, Hoàng Su Phì, Hà Giang, chăn thả chạy đồi tự nhiên và cho ăn thóc gạo. Gà được thịt ở độ vừa trưởng thành từ 1,2-1,4kg/con. Thịt gà này sẽ thơm, ngon, và dai hơn so với các loại gà thông thường. Lớp xôi bọc ngoài cũng là loại nếp đặc biệt. Đây là giống nếp nương từ vùng Tây Bắc, rất thơm dẻo nên sẽ đem lại thịt gà mềm và ngọt hơn hẳn. Thưởng thức gà đi kèm với nước chấm sốt me rang chua chua, ngọt ngọt, giúp giảm đi phần nào độ béo và ngán của món gà. Địa chỉ: Kim Kê Quán, số 315 Quan Hoa, quận Cầu Giấp, Hà Nội. Hotline: 0963466000- 0963335518 Giá: 250000 VNĐ/1 con thích hợp cho 4 người ăn. Giờ mở cửa: 8:00- 22:00 hàng ngày 2: GÀ TƯƠI MẠNH HOẠCHNhắc đến các đặc sản làm từ gà chắc chắn phải nhắc đến gà tươi Mạnh Hoạch. Nhà hàng không còn xa lạ gì với quý thực khách với hơn 100 cơ sở ở khắp miền bắc. Giống như gà rán hay gà hấp, gà không lối thoát chính là một trong những đặc sản nổi tiếng của quán làm nên thương hiệu gà tươi Mạnh Hoạch.
Loại gà được sử dụng là giống gà ri được chăn thả tại đồi gà Lục Ngạn, Bắc Giang. Gà được chăn thả tự nhiên, ăn thóc, ăn kê và ép “chạy thể dục” mỗi ngày. Đặc biệt, Mạnh Hoạch nổi tiếng với cách chế biến “gà tươi”, nghĩa là gà vừa thịt xong, sẽ được sơ chế và bọc sôi ngay, đảm bảo độ tươi ngon của gà, hoàn toàn không sử dụng gà đông lạnh hay giết mỗ từ trước. Đây cũng là lý do mà gà tươi Mạnh Hoạch thường phục vụ món gà không lối thoát khá chậm, quý khách nên đặt trước trước khi qua để không phải đợi lâu. Lớp xôi bọc ngoài cũng là giống nếp nương từ vùng Tây Bắc, rất thơm dẻo. Gà được thưởng thức khi vẫn còn nóng hổi, chỉ cần cắt và cho lên đĩa là có thể thưởng thức. Ăn kèm nộm đu đủ hoặc dưa góp tùy ý, gia vị đi kèm có nước sốt, chanh, ớt, tất cả nhằm làm giảm độ ngấy của món gà dễ thưởng thức hơn. Gà Tươi Mạnh Hoạch có nhiều cơ sở ở khắp các khu vực thành phố Hà Nội 3: QUÁN BÀ DUNGMột địa chỉ không thể không nhắc đến trong danh sách này nếu bạn muốn thưởng thức món gà không lối thoát ngon đó là Quán Bà Dung ở Kiot 6-7-8-9 Cốm Vòng, ngã 36 Duy Tân, quận Cầu Giấy,Hà Nội. Quán Bà Dung sử dụng giống gà ta để làm món ăn này. Gà ta cho ngọt thịt, mềm và khá dai. Lớp vỏ xôi mỏng giòn tan, thơm và vừa miệng. Phảng phất giữa hương gạo nếp là hương thơm ngầy ngậy của thịt gà làm nức lòng thực khách. Thưởng thức món gà không lối thoát ở đây còn ăn kèm với rau răm, rau gia vị, dưa bóp chấm với kho quẹt cho đỡ ngán. Quý khách sẽ siêu lòng ngay từ lần đầu tiên. Quán có 2 địa chỉ: Kiot 6-7-8-9 Cốm Vòng, ngã 36 Duy Tân, quận Cầu Giấy,Hà Nội. 20 Nguyễn Văn Lộc, quận Hà Đông, Hà Nội. Hotline: 0984455050 Giá 290000 VNĐ/1 gà cho 4- 6 người ăn. Giờ mở cửa: 8:00- 22:00 hàng ngày. 4: QUÁN GÀ 88 NGÔ THÌ NHẬMXếp thứ 4 trong danh sách này quán gà 88 Ngô Thì Nhậm. Địa chỉ quán cũng ở 88 Ngô Thì Nhậm luôn. Ở đây có nhiều món về gà nhưng nổi tiếng vẫn là gà không lối thoát. Giá cả cũng khá phải chăng chỉ từ 150k/người.
Địa chỉ: quán ở 88 Ngô Thì Nhậm, quận Hai Bà Trưng, Hà NộiHotline: 0984455050Giá: 290.000 VNĐ/con Giờ mở của: 8h00-22h00 hằng ngày 5: GÀ KHÔNG LỐI THOÁT 89 NGUYỄN KHANGĐây là quán gà chuyên về gà không lối thoát. Quán sử dụng giống gà ri nuôi thả vườn thịt dai và chắc chứ không phải gà công ngiệp hay gà mía siêu trứng. Quán cũng phục vụ mẹt gà 7 món cho thực khách đa dạng thực đơn thưởng thức.
Quán mở cửa từ 9h00 đến 21h30 hằng ngày. Chi phí từ 120-150k/người. Trên đây là 5 địa chỉ thưởng thức món “gà không lối thoát” ngon nhất Hà Nội. Nếu thấy bài viết hay và hữu ích, hãy like và share để ủng hộ gà tươi Mạnh Hoạch nhé.
Món gà không lối thoát cái tên nghe kêu mà lạ đã không còn xa lạ gì với giới sành ăn Hà Thành. Không những độc đáo ở tên gọi mà món ăn còn nổi tiếng bởi được chế biến rất công phu từ những đầu bếp có nhiều kinh nghiệm. Để chế biến được một món gà không lối thoát ngon thì tất cả các khâu từ chọn gà, chọn xôi, phương pháp tẩm ướp chế biến phải rất cầu kỳ. Ngoài ra món ăn sẽ càng ngon hơn khi được kết hợp ăn kèm đồ chua và đồ chấm được chế biến riêng. Món ăn không những ngon mà đặc biệt nhiều dinh dưỡng. Hình thức bên ngoài bắt mắt, lớp xôi giòn rụm bao chọn con gà sẽ kích thích bất cứ thực khách nào lần đầu thưởng thức. Hãy cùng ship đồ ăn Hà Nội tìm hiểu kỹ hơn về món gà này nào. 1. Món gà bó xôi ngon cầu kỳ từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến chế biếnGà không lối thoát Hà Nội a. Lựa chọn gàGà để làm món gà không lối thoát được lựa chọn là gà ta thả vườn, ăn thóc, thịt dai được nhập từ các trang trại của nhà hàng tại Hoà Bình, Vĩnh Phúc…Gà được làm tươi và chế biến ngay trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng thịt. b. Lựa chọn xôi bó gàXôi bó gà là loại xôi nếp lương Tú Lệ deo thơm. Khi bó gà bằng loại xôi này thì đảm bảo xôi sẽ luôn luôn dẻo thơm kể cả khi xôi đã nguội. c. Chế biến cầu kỳ với nhiều công đoạnGà được tẩm ướp công phu theo công thức riêng của nhà hàng, được nướng trên than hoa, lửa hồng với thời gian chính xác để đảm bảo gà nướng xong sẽ có lướp da ròn rụm và gia vị thấm tới tận xương. Kỹ thuật chiên xôi cũng phải thật điêu luyện để đảm bảo lớp xôi ròn rụm mà không bị ngấm dầu. d. Đồ ăn kèmMón gà bó xôi ngon phải ăn kèm với đồ chua được nhà hàng chế biến riêng đảm bảo cân bằng vị giác cho thực khách khi thưởng thức. e. Đồ chấmĐồ chấm của nhà hàng đa dạng từ muối vừng, kho quẹt chấm xôi đến muối tiêu chanh chấm gà đảm bảo sẽ làm hài lòng vị giác của các thực khách 2. Gà bó xôi giao hàng tận nơi chuyên nghiệp và tốc độa. Đóng gói chuyên nghiệpGà bó xôi sau khi chế biến được đóng hộp giữ nhiệt để đảm bảo món gà khi đến tay khách hàng luôn nóng hổi. Hộp giữ nhiệt được thiết kế lịch sự và bắt mắt nên khách hàng có thể sử dụng món gà bó xôi như một món quà tặng cho bạn bè hay gia đình trong những dịp đặc biệt. b. Dịch vụ ship gà không lối thoát nhanh nhất tại Hà NộiNhà hàng hợp tác cùng đối tác giao hàng nhanh Aha Movie nên ngay sau khi chế biến xong món gà sẽ được giao đến tận tay khách hàng trong thời gian nhanh nhất có thể để khách hàng thưởng thức. c. Đội ngũ nhân sựShip đồ ăn hà nội có đội ngũ nhân sự dày dạn kinh nghiệm, nhiệt tình, tận tâm, sẵn sàng phục vụ khách hàng hết mình. Hãy kết nối ngay với chúng tôi để được tư vấn những bữa ăn ngon nhất cho gia đình bạn. Gà bó xôi giao hàng tận nơi 3. Siêu combo gà không lối thoáta. Số lượng và chất lượng là trên hếtMột set gà không lối thoát siêu ngon, siêu hấp dẫn bao gồm:
Siêu combo gà không lối thoát b. Giá cả siêu sốcChỉ 270.000 đ cho một set ăn đầy đủ như trên thoải mái cho 4 người thưởng thức. Quý khách hàng có thể đến ngay quán gà không lối thoát tại 107B4 TT Nghĩa Tân, Cầu Giấy để thưởng thức hoặc gọi ngay hotline: 0978114912 để được tư vấn ship hàng tận nhà. 4. Cách thưởng thức món gà không lối thoát ngon đúng điệuĐể thưởng thức quý khách chỉ cần dùng kéo cắt nhỏ từng miếng xôi và dùng tay xé từng thớ thịt gà cho lên đĩa. Khi thưởng thức món gà không lối thoát này bạn cũng nên bỏ qua thói quen dùng muỗng, đũa rườm rà, cứ dùng tay nó sẽ cho bạn cảm giác ngon miệng hơn hẳn đấy. Cách ăn gà không lối thoát ngon 5. Menu các món ngon khác của ship đồ ăn hà nộiNgoài món gà bó xôi gia truyền nhà hàng còn rất nhiều món gà ngon khác được rất nhiều thực khách yêu thích như như các món gà mẹt, gà rang muối, chiên mắm, hấp, rán...Các món lẩu ship tận nhà. Quý khách hàng có thể truy cập https://shipdoanhanoi.com/ ,http://www.lautainha.net/ để tham khảo menu đầy đủ rất nhiều các món gà ngon và lẩu ngon khác. 6. Đặt hàng ngay thôiCòn chần chừ gì nữa, nhấc điện thoại lên và đặt ngay cho mình một chú gà không lối thoát và tụ tập cùng bạn bè thôi nào |
